Catégorie: Accompagnement

Beaucoup d'entre-nous ne peuvent se passer d'un plat d'accompagnement et chez nous, en Algérie, beaucoup font parfois de ce dernier leur mets principal. Pourquoi? Nos petits plats sont délicieux! Ce qui doit normalement être une portion plus petite devient tout un repas! Felfel w'tomatich, batendjal, carottes et haricots verts sautés... Comment ne pas succomber? Partageons nos recettes!

Bouraks hachis et fromage

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Homards grillés

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Tarte d’épinards (sans pâte)

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Tartine concombre et radis

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Sardines grillées

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Poulet à la broche

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Haricots verts au vinaigre

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Maakouda traditionnelle

Maakouda ou autrement nommée Croquettes de pommes de terre, ces croquettes que tout le monde apprécie! Il en existe beaucoup de variantes, au fromage ou à la chapelure de pain, par exemple, mais voici plutôt la recette de nos parents. Simple, délicieuse et inratable!

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