Catégorie: Desserts

Avoine aux pêches et amandes

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Glace à la vanille

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Nougat citronné aux amandes

Le Nougat aussi appelé Naatif ou Touron, est une confiserie qui existe depuis le 10e siècle. Il est dit que l'origine de celle-ci soit arabe. On le trouve surtout en vente durant le mois sacré du Ramadan.

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Meringue classique

Les petites friandises de notre enfance! On pouvait en avoir des dizaines car elles coûtaient 1 dinars Algérien seulement! Aujourd'hui, on l'apprécie encore...

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Crème de riz au lait – Mhalbi

La crème de riz au lait, l'un des desserts Algériens les plus délicieusement parfumés!

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Glace à la fraise

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Confiture de chayotes (qaraa mchewka)

La chayote ou chayotte, une variante de la courgette à la forme et au goût particulier.

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Pain perdu (Khobz meqli)

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