Beignets boulettes de viande

bnin Publiée dans ,

2017-08-26

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min
  • Rendement: 25 boulettes

Ingrédients

400 g de viande hachée

1 œuf

100 g de chapelure

60 g d'oignons

200 ml de lait

2 cuillerées à soupe de fécule (farine ou Maïzena)

Sel, poivre

Préparation

1Faire tremper la chapelure dans le lait tiède, puis y mélanger la viande, l'œuf, l'oignon haché et la fécule. Assaisonner.

2À l'aide de deux cuillères, former des petites boulettes. Les faire cuire dans une friture chaude.

3Lorsqu'elles sont bien cuites, les égoutter. Servir chaudes.

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Beignets boulettes de viande