Chocolat chaud

bnin Publiée dans ,

2017-07-13


Aussi appelée "Lait au chocolat", cette boisson peut tout autant être constituée de cacao en poudre. Le chocolat chaud est consommé depuis plus de 2000 ans aujourd'hui.

  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min
  • Rendement: 6 à 8 personnes

Ingrédients

200 g de chocolat noir

1 litre de lait

20 cl d'eau

2 c.à.c. de sucre vanillé

Préparation

1Casser le chocolat noir en petit morceaux.

2Faire chauffer le lait avec l'eau dans une casserole.

3Quand ça commence à frémir, ajouter le sucre vanillé et bien mélanger. Laisser chauffer pendant 1 minute, puis, retirer la casserole du feu.

4Incorporer les morceaux de chocolat.

5 Fouetter énergiquement pour faire légèrement mousser la préparation.

6Servir aussitôt.

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Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories77
Protéines3.5 g
Cholestérol8 mg
Lipides2.3 g
Lipides saturés1.4 g
Glucides11 g

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Chocolat chaud

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