

Chorba aâdess – Soupe aux lentilles
bnin Publiée dans Plats traditionnels, Recettes, Soupes
2017-06-04
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 1 h
- Rendement: 4 personnes
Préparation
1Verser de l'eau bouillante sur les lentilles et laisser gonfler quelques minutes.
2Couper la viande en petits morceaux. La faire revenir avec l'huile et l'oignon haché. Ajouter les épices.
3Couper en rondelles puis en demi-rondelles la carotte et en petits cubes la tomate. Ajouter à la préparation. Mélanger.
4Incorporer la purée et le concentré de tomate
5Remplir la cocotte d'eau. Saler, poivrer.
6Ajouter les lentilles et laisser cuire 30 minutes.
7Compléter avec les petits dés de pomme de terre et le chou préalablement ciselé. Faire cuire jusquà cuisson complète des légumes.
8Servir chaud.
Faits Nutritionnels
Portion(s)4
Calories56
Sodium532mg
Potassium144mg
Protéines3,7g
Cholestérol3mg
Sucres1,4g
Lipides1,1 g
Lipides saturés0,5g
Gras trans0g
Glucides 8g
Fibres2g
Loane Da silva
juin 8, 2017
Sympa cette soupe, elle est facile à digérer avec une cuisson d’une heure en plus! Merci