Confiture de nèfles – M’chi-m’cha ou Zââroure

bnin Publiée dans ,

2017-06-04

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

1 kg de nèfles

500 g de sucre

1/2 litre d'eau

Préparation

1Laver les nèfles, égoutter, retirer les noyaux.

2Dans une cocotte, ajouter l’eau et le sucre. Porter à ébullition.

3Y Jeter les nèfles.

4Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

5Tester la cuisson en versant une petite quantité de gelée sur une assiette inclinée. Si celle-ci est épaisse et coule lentement c’est qu’elle est prête !

6Verser dans des pots à confiture, laisser tiédir et réfrigérer.

La confiture se conserve quelques semaines au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.

00:00

Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories96
Protéines0.41 g
Sucres49 g
Lipides0.276 g
Glucides12 g

2 Avis

Melyssa

juin 13, 2017

Heureuse que vous l’ayez réussi!

Mélina

juin 8, 2017

je viens d’essayer de la confiture pour une première fois, elle était super bonne!
Merci beaucoup pour la recette

Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Confiture de nèfles – M’chi-m’cha ou Zââroure