Gâteau au chocolat

bnin Publiée dans ,

2017-06-10


Une recette qui tant, est très gourmande, reste très simple à réaliser.

  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min
  • Rendement: 6 personnes

Ingrédients

4 œufs

2 verres de farine

2 paquets de levure chimique

1 verre de cacao

2 verres de sucre

1 verre moitié beurre moitié huile

1 verre de lait

1 pincée de sel

Préparation

1Commencer par mélanger ces ingrédients dans une casserole : le cacao, le sucre, le beurre et le lait.

2Mettre sur un feu doux et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, Laisser refroidir.

3Réserver une petite tasse de 100 ml pour la décoration.

4Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

5Battre les jaunes, ajouter le mélange chocolaté, la farine et la levure tamisées puis verser dans un moule au choix beurré et fariné.

6Cuire dans un four préchauffé a 180* pendant 30 minutes.

7Entre-temps faire fondre 1 tablette de chocolat au lait dans une casserole avec 2 c.à.s. de lait et le rajouter aux 100 ml du liquide chocolaté, Réserver.

8Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

9Sortir le gâteau, laisser tiédir et l'imbiber avec le café puis laisser refroidir complètement.

10Napper avec le glaçage au chocolat .

11Décorer selon vos envies.

00:00

Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories371
Sodium315 mg
Potassium140 mg
Protéines5 g
Cholestérol58 mg
Sucres7 g
Lipides15 g
Lipides saturés5 g
Lipides Polyinsaturés2,8 g
Lipides Monoinsaturés6 g
Glucides53 g
Fibres1,6 g

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Gâteau au chocolat