De quoi revêtir vos cakes, muffins et pâtisseries, ce glaçage est simple et très facile à réaliser.
- Préparation: 10 min
Préparation
1Battre les blancs d'œufs en neige.
2Ajouter le jus d'un citron et battre encore quelques minutes.
3Verser petit à petit le sucre glace tout en continuant à battre.
4Vérifier si le glaçage a atteint la consistance voulue, en faisant un essai sur la surface d'un gâteau, sinon ajouter un peu de sucre glace.
5Vous pouvez colorer le glaçage en ajoutant une goutte de colorant artificiel.
Pour que le glaçage ait une belle couleur blanchâtre, ajoutez une petite pincée de nila (indigo).
Faits Nutritionnels
Portion(s)100 g
Calories418
Protéines0 g
Sucres63 g
Lipides16 g
Lipides saturés3 g
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