Purée de courgettes

bnin Publiée dans , ,

2017-06-20

  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min
  • Rendement: 1 portion

Ingrédients

60 g de courgettes (1 grande)

1/2 c.à.c. d'huile d'olive

1 ou 2 c.à.s. d'eau (minérale ou de source)

Préparation

1Laver, éplucher et épépiner la courgette.

2La couper en petits morceaux.

3Faire cuire à la vapeur de 10 à 15 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, les courgettes doivent être fondantes.

4Mixer la courgettes jusqu’à obtention d’une purée bien lisse.

5 Ajouter de l'eau n'est pas nécessaire car la courgette en contient déjà beaucoup mais pour que Bébé apprenne à la savourer, 1 à 2 c.à.s. d'eau (minérale ou de source) rendra la purée plus fluide et plus facile à avaler.

6Toujours vérifier la température de la purée avant de nourrir son petit.

La purée de courgettes peut se réfrigérer 2 jours et se congeler jusqu'à 4 semaines.

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Purée de courgettes