Mousse au chocolat

bnin Publiée dans ,

2017-06-08


Une recette succulente et inratable.

  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min
  • Rendement: 6 personnes

Ingrédients

1 tablette de chocolat noir (100g)

3 œufs

1/2 verre de lait

2 cuillères à café de sucre vanillé

2 cuillères à café de sucre

Le jus d'un demi citron

Préparation

1Mettez votre lait dans une casserole, et faites y fondre vos morceaux de chocolat à petit feu, sans pour autant tout brûler.

2Éclaircissez vos œufs, et montez les blancs en neige en y ajoutant vers la fin le sucre et le jus de citron.

3Hors du feu, ajoutez vos jaunes au chocolat dans votre casserole, ainsi que le sucre vanillé et mélangez bien.

4Ajoutez un quart de vos blancs en neige à votre casserole afin de détendre le mélange et remuez assez rapidement.

5ajoutez le reste des blancs et mélangez délicatement pour ne pas les casser.

6versez directement depuis votre casserole dans vos verres, et décorez selon vos envies.

7Laissez reposer pendant au moins 3 bonnes heures.

00:00

Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories164
Protéines5,3 g
Cholestérol11,5 mg
Sucres17,2 g
Lipides7,7 g
Lipides saturés5,0 g
Lipides Polyinsaturés0,2 g
Lipides Monoinsaturés1,9 g
Glucides18,2 g

1 Avis

Mélina

juin 8, 2017

Ca a vraiment l’air excellent d’autant plus qu’il est simple à cuisiner! A essayer

Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Mousse au chocolat

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