Oeufs à la moutarde

bnin Publiée dans ,

2017-06-07

  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min
  • Rendement: 6 personnes

Ingrédients

6 œufs

1 c.à.s. bien remplie de moutarde

2 c.à.s. d'huile d'olive

1 c.à.c. de jus de citron

Paprika (felfel h'mer)

Préparation

1Bien laver les œufs. Les mettre dans l'eau bouillante et laisser cuire 8 minutes environ.

2Pendant ce temps, dans un petit récipient, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et la moutarde.

3Retirer les œufs, égoutter puis écailler. Couper en deux et réserver les blancs.

4Ajouter les jaunes à la préparation, écraser. Bien mélanger le tout.

5Remplir les blancs, saupoudrer de paprika.

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Faits Nutritionnels

Portion(s)100
Calories155
Sodium62 mg
Potassium63 mg
Protéines13 g
Cholestérol421 mg
Sucres2 g
Lipides11 g
Lipides saturés1,63 g
Glucides1 g

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Oeufs à la moutarde