Palmiers aux amandes

bnin Publiée dans ,

2017-06-03

  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 20 min
  • Rendement: 5 personnes

Ingrédients

500 g de pâte feuilletée

1 oeuf

4 c.à.s. de sucre cristallisé

100 g d'amandes

1 pincée de cannelle

Préparation

1Sur un plan de travail, abaisser la pâte au rouleau à 0.5 cm d'épaisseur et découper un rectangle.

2Badigeonner d'œuf battu puis saupoudrer de sucre cristallisé.

3Laver les amandes, les sécher dans un torchon puis les mouler avec la cannelle.

4Ajouter la préparation sur la pâte.

5Plier les deux côtés de la pâte vers le centre de façon égale jusqu'à ce qu'ils se touchent. L'envelopper de film alimentaire et réserver au congélateur pendant 1 heure pour garder la forme pendant la découpe.

6Faire sortir la pâte ,découper en tranches de 1 cm.

7Disposer les palmiers dans un plat ou sur une plaque de cuisson. Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

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Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories522
Sodium 504,0 mg
Potassium88,2 mg
Protéines5.8 g
Cholestérol28.0 g
Sucres23.1 g
Lipides31.9 g
Lipides saturés18,7 g
Glucides50.3 g
Fibres5 g

1 Avis

Nawal

juin 8, 2017

Tout le monde à la maison adore cette recette… Un régal!

Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Palmiers aux amandes