Purée de fenouils et patate

bnin Publiée dans , ,

2017-08-31

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Rendement: 1 portion

Ingrédients

150 g de fenouil (bessbass) pour 40 g de purée

15 g de pomme de terre

1 goutte d'huile d'olive

100 ml d'eau (minérale ou de source)

Préparation

1Laver et couper le fenouil en très petits morceaux (0,5 cm).

2Laver, éplucher et couper le morceau de pomme de terre en très petits dés.

3Faire bouillir l'eau dans une casserole, Ajouter les légumes et faire cuire 15 minutes. Vous pouvez aussi mettre le tout dans un saladier, couvrir avec un film alimentaire et faire cuire 6 minutes au four à micro-ondes à 900 W.

4Retirer.

5Mixer à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à obtention d’une purée bien lisse, la passer à l’aide d’une passoire fine puis ajouter l’huile d'olive.

6Vérifier la température avant de nourrir Bébé. Ne pas réserver (de préférence).

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Purée de fenouils et patate