Chlada bandjar – Salade de betteraves

bnin Publiée dans ,

2017-06-06

  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min
  • Rendement: 4 personnes

Ingrédients

2 grosses bettraves

2 c.à.s. d'huile d'olive

25 cl de jus de citron

1 pincée d'ail en poudre

Coriandre

Sel, poivre

Préparation

1Éplucher et laver les betteraves.

2Faire cuire à l'eau bouillante légèrement salée pendant 5 minutes. Retirer, égoutter.

3Couper en julienne (ou en dés).

4Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail en poudre.

5Ajouter les betteraves ainsi que leur jus.

6Saler et poivrer. Compléter avec la coriandre.

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Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories35 Kcal
Sodium180 mg
Potassium0 mg
Protéines1 g
Cholestérol0 mg
Sucres6 g
Lipides0.2 g
Glucides3.7 g
Fibres1 g

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Chlada bandjar – Salade de betteraves