Salade de chou rouge

bnin Publiée dans ,

2017-06-04

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Rendement: 4 personnes

Ingrédients

1 tête de chou rouge (coupée en lamelles)

1 oignon (tranché finement)

2 jus d'oranges

c.à.s. de vinaigre balsamique

2 c.à.s. d'huile d'olive

1 c.à.s. de moutarde

1 pincée de gingembre

Sel ,poivre

Préparation

1Dans de l'huile, faire revenir le chou et l'oignon en mélangeant pendant 10 minutes. Couvrir. Laisser cuire 5 minutes de plus à petit feu.

2Retirer, laisser tiédir.

3Dans un saladier, verser le vinaigre et le jus d'orange. Ajouter la moutarde, la pincée de gingembre, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.

00:00

Faits Nutritionnels

Portion(s)4
Calories112
Sodium800mg
Protéines1g
Sucres4,5g
Lipides9g
Lipides saturés0g
Gras trans0g
Glucides5,5g
Fibres2,6g

2 Avis

Sabri.lilas

juillet 11, 2017

Je vais en faire pour le dîner

Mélina

juin 8, 2017

Aaaaagh c’est pas pour moi ça

Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Salade de chou rouge