Sauce béchamel

bnin Publiée dans , ,

2017-06-15


Une recette des plus faciles!

  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

100 g de margarine

1 c.à.s. bombée de farine

1/2 litre de lait

100 g de fromage (facultatif)

1 noix de muscade

Sel, poivre noir

Préparation

1Dans une casserole, faire fondre la margarine puis ajouter la farine et bien mélanger à la cuillère en bois.

2Ajouter le lait bouilli.

3Remuer 3 minutes ,retirer la casserole du feu, mélanger fortement puis la remettre sur feu doux.

4Saler, poivrer.

5Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange épais puis ajouter le fromage et la noix de muscade.

Vous pouvez ajouter des herbes sèches pour plus de saveurs.

00:00

Faits Nutritionnels

Portion(s)100 g
Calories105
Sodium328 mg
Potassium163 mg
Protéines3,8 g
Cholestérol8 mg
Sucres4,8 g
Lipides7 g
Lipides saturés2,2 g
Glucides7 g

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Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Sauce béchamel