Viande hachée grillée au four

bnin Publiée dans ,

2017-09-21

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Rendement: 4 personnes

Ingrédients

750 g de viande hachée

4 gousses d'ail

1 c.à.c. rase de cumin (kemoune)

Sel, poivre noir

1 blanc d'œuf

Préparation

1Mélanger la viande hachée avec l'ail pilé, le cumin, le poivre noir, le blanc d'œuf et le sel.

2En former des boulettes, puis des disques.

3Disposer sur une tôle huilée ou beurrée.

4Faire cuire ou griller au four chaud (ne laissez pas trop cuire, la viande deviendrait sèche).

5Retourner à mi-cuisson et servir aussitôt.

Vous pouvez ajouter des herbes ou du persil frais finement haché.

00:00

1 Avis

Samia.Lamie

octobre 1, 2017

Miam..

Tous les champs et au moins une étoile sont nécessaires.

Viande hachée grillée au four